Honey (মধু)

মধু হল প্রাকৃতিক মিষ্টি পদার্থ, যা এপিস মেলিফেরা মৌমাছিরা উদ্ভিদের মধু থেকে অথবা উদ্ভিদের জীবন্ত অংশের নিঃসরণ থেকে মৌমাছিরা সংগ্রহ করে, তাদের নিজস্ব নির্দিষ্ট পদার্থের সাথে মিশে রূপান্তরিত করে, জমা করে, ডিহাইড্রেট করে।